Хрустящие ореховые трубочки
Удобный формат с тёплым домашним вкусом, который легко подать гостям или взять с собой.
15 мин302 ккал
Ингредиенты
8 поз.Тесто
Начинка
Приготовление
- Натрите холодное сливочное масло на тёрке и перетрите его с мукой до состояния крошки.
- Добавьте сметану, желтки и щепотку соли. Быстро замесите мягкое тесто.
- Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
- Для начинки измельчите грецкие орехи с сахаром в блендере до крошки, затем вмешайте белки до однородности.:
- Охлаждённое тесто разделите на 10 частей. Каждую часть тонко раскатайте и нарежьте на длинные треугольники.
- Выложите начинку на широкий край треугольника и аккуратно сверните рулетиком.
- Выпекайте при 170°C около 20 минут до лёгкой золотистой корочки. Не передержите, чтобы трубочки остались хрустящими.
- Полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой.
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
