Варим картошку

Аппетитный вариант на каждый день с понятными ингредиентами: минимум лишнего, максимум вкуса.

40 мин170 ккал

Ингредиенты

3 поз.

Очистите картофель и при необходимости разрежьте крупные клубни на несколько частей.
В кастрюлю налейте немного воды так, чтобы она не доходила до уровня картофеля.
Выложите картофель в кастрюлю или в паровую корзину, слегка посолите.
Накройте крышкой и готовьте на среднем огне. Вода будет испаряться и готовить картофель паром.
Готовьте около 20–25 минут до мягкости, проверяя готовность ножом или вилкой.
В результате картофель получается более плотным, кремовым по текстуре и насыщенным по вкусу даже без масла и соусов.