Аппетитная грудка в соевом соусе
Домашнее блюдо с понятными ингредиентами с насыщенным вкусом и понятным приготовлением.
60 мин191 ккал
Ингредиенты
7 поз.Для соуса
Приготовление
- На филе делаем надрезы крест-накрест, только не до конца.
- Солим перчим с двух сторон (солим не много, учитываем соевый соус)
- Обваливаем в муке и обжариваем курицу с двух сторон, на огне выше среднего, до золотистой корочки.
- Добавляем кусочек сливочного масла, затем рубленый чеснок и обжариваем пару минут, постоянно помешивая и переворачивая курицу.
- Заливаем филе соусом, огонь убавляем и держим еще 5 минут, постоянно поливая мясо соусом.
- Выключаем огонь, накрываем крышкой и даём настоятся 5-7 минут.
- В сочетании с картофельным пюре - это просто объедение
- И соус сильно не выпаривайте, как только загустел выключайте, при подаче полейте обильно соусом грудку! Обязательно присыпьте измельченным зеленым луком и петрушкой!
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
