Кацу-карри

Приготовление

1. Варка:
2. 1В блендере измельчаем хлопья в среднюю крошку вместе с паприкой.
3. 2Солим шницель с обеих сторон и слегка взбиваем яйца.
4. 3Окунаем шницель сначала в яйцо, затем в панировку, вдавливая ее в мясо. Повторяем это действие.
5. 4Выкладываем на противень и поливаем растительным маслом. Отправляем выпекаться на 15 минут при 180°C.
6. 5В сковороде прогреваем приправу карри на 2 ст. л. масла.
7. 6Добавляем лук, чеснок, морковь и картофель, слегка пассеруем.
8. 7Посыпаем мукой, добавляем томатную пасту, перемешиваем. Вливаем 3 стакана горячей воды, добавляем тертое яблоко, соевый соус, мед и варим на среднем огне, пока не размягчатся овощи и соус не станет гуще.
9. 8В тарелку выкладываем рис, соус карри, нарезанную курицу и украшаем зеленым луком или другой зеленью.

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам