Кесадилья с курицей и карамелизированным луком
Сытное горячее с сочной курицей для обеда или ужина, которое легко повторить дома.
50 мин154 ккал
Ингредиенты
8 поз.Приготовление
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
- Лук нарезать полукольцами, болгарский перец — соломкой.
- Сыр натереть на тёрке.
- Обжарить куриное филе на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности. В конце добавить специи, перемешать и снять со сковороды.
- В ту же сковороду добавить немного масла и выложить лук. Посолить и готовить, помешивая каждые 2–3 минуты.
- Когда лук станет мягким и карамельным (примерно через 10–15 минут), добавить болгарский перец и обжаривать до готовности.
- На тортилью выложить слой сыра, затем лук с перцем, сверху курицу и ещё немного сыра. Накрыть второй половиной тортильи.
- Обжарить кесадилью на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки и полного расплавления сыра.
- Подавать горячей, с любимым соусом — особенно вкусно, когда сыр тянется
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
