Крок-мадам
Быстрая идея для перекуса с понятными ингредиентами: выглядит ярко и готовится без лишней возни.
40 мин191 ккал
Ингредиенты
10 поз.Приготовление
- В сотейнике растопить сливочное масло.
- Добавить муку и растереть до густой однородной массы.
- Постепенно влить молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
- Добавить соль и мускатный орех. Довести до гладкой кремовой консистенции и снять с огня.
- Ломтики хлеба выложить на разогретую сковороду или гриль и смазать соусом бешамель.
- Выложить ветчину, моцареллу и накрыть вторым ломтиком хлеба.
- Обжарить до золотистой хрустящей корочки с обеих сторон.
- Сверху выложить глазунью с жидким желтком.
- Разрезаем — и желток красиво растекается по тосту. Вот это завтрак
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
