Куриное бедро с картофелем, черри, оливками и каперсами
Ужин как в ресторане, но без лишней возни. Куриное бедро получается сочным, картофель — ароматным, а оливки и каперсы добавляют блюду яркий средиземноморский вкус.
60 мин145 ккал
Ингредиенты
13 поз.
Первый слой
Мясной слой
Приготовление
1Филе куриного бедра смешайте с паприкой, орегано, солью и оливковым маслом.
2Картофель нарежьте средними кусочками. Выложите в форму для запекания.
3Добавьте к картофелю томаты черри, оливки, каперсы, орегано, соль, чёрный перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
4Сверху выложите замаринованное куриное филе.
5Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку примерно на 1 час. Фольгой накрывать не нужно.
6Перед подачей полейте картофель и мясо соками из формы.