Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
60 мин175 ккал
Ингредиенты
18 поз.Для теста
Для рулетиков
Приготовление
- Мясо нарежьте небольшими кусочками.
- Лук, морковь, картофель и помидор нарежьте удобными кусочками.
- Обжарьте мясо с луком, морковью, картофелем и помидором.
- Добавьте томатную пасту, соль и специи.
- Влейте стакан воды и тушите примерно 25–30 минут.
- Для теста соедините муку, воду, яйцо, соль и масло.:
- Замесите тугое тесто, как на пельмени. Так рулетики получатся упругими и не разварятся.
- Тонко раскатайте тесто.
- Смажьте маслом, посыпьте укропом и по желанию добавьте измельчённый чеснок.
- Сверните тесто в рулет и нарежьте небольшими кусочками.
- Выложите рулетики поверх поджарки.
- Добавьте воду так, чтобы она не полностью покрывала блюдо.
- Накройте крышкой и тушите около 8 минут, пока рулетики не приготовятся.
