Ньокки с вялеными томатами в сливочном соусе
Сытное горячее с овощным акцентом для обеда или ужина, которое легко повторить дома.
40 мин211 ккал
Ингредиенты
10 поз.Приготовление
- На сковороде соединить сливочное и растительное масло (можно использовать масло из-под вяленых томатов). Обжарить мелко рубленый чеснок и нарезанные вяленые томаты до лёгкого аромата.
- Добавить сливки, тёртый пармезан и мелко рубленую петрушку.
- Протомить соус 2–3 минуты на слабом огне, не доводя до активного кипения, чтобы сливки не свернулись.
- Отварить ньокки в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты — до момента, когда они всплывут.
- Переложить ньокки в соус, аккуратно перемешать и прогреть ещё несколько минут.
- По желанию добавить заранее обжаренное куриное филе.
- Подаём горячими, пока соус нежный и сыр тянется
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
