Овощная запечённая паста
Домашнее блюдо с овощным акцентом с насыщенным вкусом и понятным приготовлением.
50 мин131 ккал
Ингредиенты
9 поз.Для бешамельного соуса
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до готовности.
- Овощи (брокколи, цветную капусту и морковь) очистите, нарежьте и готовьте на пару 6–8 минут, пока они не станут мягкими.
- В отдельной кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте до появления приятного орехового аромата.
- Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком, доведите до кипения.
- Добавьте специи, перемешайте и снимите с огня.
- В глубокой форме для запекания смешайте макароны, овощи и бешамельный соус.
- Посыпьте сверху тёртым сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке, пока поверхность не подрумянится.
- Если любите более сочное блюдо, увеличьте количество соуса в 2 раза.
- Приятного аппетита!
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
