Паста птитим с креветками в сливочном соусе

Паста птитим с креветками в сливочном соусе

Ужин за 20 минут, а ощущение — будто заказали в ресторане 🤌

Ингредиенты

  • Креветки свежемороженые — 300 г
  • Птитим — 150–200 г
  • Черри — 200 г
  • Шпинат — 70 г
  • Сливки 20% — 150–200 мл
  • Специи для рыбы и морепродуктов — по вкусу
  • Растительное или оливковое масло — для жарки

Приготовление

  1. Птитим отварите до состояния аль денте.
  2. Креветки заранее разморозьте и промокните салфеткой.
  3. Разогрейте сковороду с маслом, выложите креветки и обжарьте около 1 минуты.
  4. Посыпьте специями, переверните и обжарьте ещё около 1 минуты с другой стороны. Затем уберите креветки со сковороды.
  5. При необходимости добавьте немного масла. Выложите черри, разрезанные пополам, и шпинат. Тушите 1–2 минуты.
  6. Влейте сливки комнатной температуры и готовьте ещё пару минут на небольшом огне, пока соус слегка не загустеет.
  7. Добавьте птитим и креветки, перемешайте и прогрейте ещё 1–2 минуты, чтобы все вкусы объединились.

Похожие рецепты

Открыть оригинал в MAX