Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.
35 мин160 ккал
Ингредиенты
10 поз.Приготовление
- Филе индейки нарежьте мелким кубиком примерно 0,5–1 см.
- Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде 3 минуты, затем остудите и мелко нарежьте.
- Сладкий перец нарежьте мелким кубиком.
- Сыр натрите на тёрке.
- Соедините индейку, брокколи, перец, яйцо, сыр, сметану или греческий йогурт, муку, сухой чеснок и соль.
- Хорошо перемешайте массу и оставьте на 10–15 минут.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Выкладывайте массу ложкой, формируя котлетки.
- Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Первые 2–3 минуты не трогайте котлеты, чтобы они хорошо схватились.
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
