Маринованные помидоры к мясу
Сочные помидоры в ароматном маринаде с чесноком, зеленью, паприкой и базиликом. Отлично подходят к мясу, шашлыку, картофелю или просто как яркая закуска.
15 мин · 50 ккал
Макаронный салат с овощами и сметанной заправкой
Быстрый, свежий салат из макарон с хрустящим огурцом, сладкими черри и пикантной сметанной заправкой с чесноком и зеленью.
20 мин170 ккал
Ингредиенты
- Макароны (любые) — 200 г
- Сметана (15–20%) — 150 г
- Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу
- Помидоры черри — 150 г
- Огурец — 1 шт. (≈ 120 г)
- Лук репчатый (или красный) — ½ шт. (≈ 50 г)
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Петрушка — небольшой пучок
- Растительное масло — 1 ст.л. (для смазывания макарон, чтобы не слипались)
Приготовление
- Макароны: Отварите в подсоленной воде до состояния al dente. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой (если хотите холодный салат) или слегка сбрызните растительным маслом (для тёплого варианта).
- Овощи: Огурец нарежьте небольшими кубиками или полукружьями. Черри разрежьте пополам или на четвертинки. Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите. Петрушку измельчите.
- Заправка: В миске смешайте сметану, соль, перец, паприку и чеснок.
- Сборка: В большой миске соедините макароны, огурцы, черри, лук и петрушку. Добавьте заправку, хорошо перемешайте.
- Подача: Можно подавать сразу (тёплым) или охладить 15–20 минут в холодильнике.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Быстрая закуска с томатами и бураттой
Хрустящая слоёная основа, сочные томаты, бальзамик, руккола и нежная буратта — простая, но очень эффектная закуска для выходных.
Салат с пастой, халуми и соусом цацики
Свежий, яркий и сытный салат в средиземноморском стиле. Хрустящие овощи, золотистый халуми, паста и нежный йогуртовый соус отлично подходят для лёгкого обеда или ужина.
Нежная индейка в духовке
Очень сочная индейка в ароматном маринаде из соевого соуса, мёда, лимона, горчицы и чеснока. Активного времени — всего 10 минут, остальное сделает духовка.
Тако-бургеры с индейкой
Подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Закуска на мангале с беконом, сыром и помидорами
Простая горячая закуска для пикника: хрустящий хлеб, сочный помидор, тянущийся сыр и румяный бекон. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее.