Курица в сливочном (молочном соусе)
Интересный вариант ужина
25 мин222 ккал
Ингредиенты
9 поз.Приготовление
- Филе разрезать вдоль на две части, натереть специями и оставить на ~20 мин
- Мелко порезать лук, перец, крупно порезать томаты
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжарить до золотистости филе (быстро и на большом огне, нам надо что бы оно приготовилось, толко до золотистости). Убираем отдельно.
- Добавляем на эту же сковороду еще масло и обжариваем лук до янтарного цвета.
- Добавляем муку, перемешиваем и жарим помешивая, до золотистости и рассыпчатости лука.
- Вливаем молоко, хорошо помешиваем, добавляем овощи по желанию (у меня перец), немного провариваем до загустения, возвращаем назад курицу и добавляем томаты.
- Накрываем крышкой и тушим на медленном огне ~10 мин.
- По желанию можно еще посолить/поперчить.
- Подаём с гарниром (у меня птитим)
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
