Шашлык из скумбрии
Сочная скумбрия на углях в простом маринаде с соевым соусом, лимоном и специями. Готовится быстро, получается очень ароматно и безумно вкусно.
20 мин205 ккал
Ингредиенты
6 поз.Приготовление
- Скумбрию лучше разделывать слегка подмороженной, так её удобнее нарезать.
- Рыбу очистите и нарежьте кусочками.
- Для маринада смешайте соевый соус, растительное масло, лимонный сок и специи.:
- Выложите скумбрию в маринад и хорошо перемешайте.
- Оставьте рыбу мариноваться, пока разводите костёр.
- Выложите кусочки скумбрии на решётку.
- Жарьте на горячих углях 5–7 минут, несколько раз переворачивая.
- Подавайте сразу, пока рыба горячая и сочная.
