Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Слабосолёная форель
Та самая идеальная домашняя форель — нежная, мягкая, с лёгкой цитрусовой ноткой. Готовится просто, а получается как в хорошем ресторане
10 мин250 ккал
Ингредиенты
- Форель — 1 кг
- Соль — 3 ст. ложки без горки
- Тростниковый сахар — 1 ст. ложка
- Цедра апельсина
- Имбирь — 1/4 ч. ложки
- Апельсин — 1 шт
- Мята — 4–5 листиков
Приготовление
- Смешайте соль, сахар, имбирь и цедру апельсина.
- Равномерно распределите смесь по рыбе и аккуратно вотрите с двух сторон.
- Добавьте листики мяты и нарезанный кружочками апельсин.
- Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 24 часа.
- После засолки промойте рыбу, обсушите и подавайте.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.