Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Картофель с беконом в сливочном соусе
Нежный картофель, предварительно отваренный до полуготовности, обжаренный с хрустящим сырокопчёным беконом в ароматном сливочном соусе
40 мин560 ккал
Ингредиенты
- Картофель — 700 г
- Бекон сырокопчёный — 250 г
- Сливки (20–33%) — 150 мл
- Растительное масло — 1–2 ст.л
- Соль — по вкусу
- Специи для картофеля — по вкусу
- Копчёная паприка — ½–1 ч.л
Приготовление
- Картофель отварите в мундире до полуготовности (10–12 минут после закипания). Остудите, очистите, нарежьте крупными дольками или кружками (1–1,5 см).
- Бекон нарежьте небольшими полосками или кубиками.
- На сковороде с растительным маслом обжарьте бекон до хрустящей корочки (3–4 минуты). Выложите на тарелку.
- В той же сковороде (жир от бекона не сливайте) обжарьте картофель до золотистой корочки с двух сторон, 7–10 минут. Посолите, добавьте специи и копчёную паприку.
- Верните бекон в сковороду к картофелю, перемешайте.
- Влейте сливки, убавьте огонь до минимума. Прогревайте 2–3 минуты, помешивая, пока соус слегка загустеет.
- Подавайте сразу, посыпав свежей зеленью (по желанию).
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.