Сливочный паштет
Сбалансированное блюдо с приятным вкусом
15 мин141 ккал
Ингредиенты
7 поз.Приготовление
- Печень промываем, очищаем от пленок, сушим бумажными полотенцами;
- В форме соединяем печень с луком, яблоком, водой, маслом, солим, перчим, накрываем фольгой и отправляем в духовку. 180 градусов 40 минут - за 15 минут до окончания фольгу убираем.
- Перекладываем все, в том числе и образовавшийся бульон, в блендер, вливаем сливки и взбиваем до однородности.
- Паштет полностью остужаем при комнатной температуре и потом уже убираем в холодильник.
- Он как раз стабилизируется и сразу можно подавать - советую с вареньем, у меня вишневое. Сочетание восторг, как и сам паштет
- Я готовила двойную порцию и часть просто заморозила в контейнерах, поэтому это отличная идея и для заготовки
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
