Сочные рубленые котлетки
Домашнее блюдо с мясной основой с насыщенным вкусом и понятным приготовлением.
Ингредиенты
16 поз.
Приготовление
- 1Брокколи ошпарить кипятком и разобрать на соцветия.
- 2Измельчить брокколи в блендере до состояния мелкой крошки.
- 3Куриное филе нарезать очень мелкими кубиками.
- 4Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке.
- 5Соединить курицу, брокколи, сыр, чеснок, яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешать.
- 6Обжарить котлетки на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки с двух сторон.
Для салата нарезать овощи, добавить эдамамэ, заправить оливковым маслом и слегка посолить.:
- 7Подаём горячими с хрустящим салатом — получается очень сочно и сбалансированно