Гороховый суп с копчёными рёбрышками
Сытное блюдо с гармоничным сочетанием ингредиентов
10 мин250 ккал
Ингредиенты
11 поз.Приготовление
- Горох колотый предварительно замачиваем в воде примерно на 1 час. Если горох цельный — замачиваем на ночь, так он сварится быстрее.
- Промытый горох и нарезанные копчёные рёбрышки заливаем водой и варим около 1 часа.
- 3 Морковь натираем на тёрке, лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем овощи на растительном масле до золотистости.
- Отправляем зажарку, нарезанный картофель и соль в суп. Варим до готовности картофеля.
- Добавляем плавленый сыр, хорошо перемешиваем и даём супу ещё раз закипеть.
- Подаём с зелёным луком и свежемолотым перцем — сытно, уютно и очень по-домашнему
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
