Быстрый суп с фрикадельками и орзо
Быстрое блюдо с ярким вкусом и минимальными затратами
25 мин250 ккал
Ингредиенты
8 поз.Приготовление
- Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем до мягкости.
- Фарш смешиваем с мелко порубленной кинзой, солью и специями. Формируем небольшие фрикадельки.
- Поджарку перекладываем в кастрюлю, добавляем пасту и заливаем бульоном.
- Аккуратно опускаем фрикадельки по одной в разные места, чтобы они не слиплись. Солим и перчим по вкусу.
- Варим под крышкой около 6 минут (ориентируйтесь на время приготовления пасты).
- Вливаем взбитое яйцо, сразу активно перемешиваем и держим на огне ещё 1–2 минуты.
- В конце добавляем много свежей зелени и сразу подаём.
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
