Маринованные помидоры к мясу
Сочные помидоры в ароматном маринаде с чесноком, зеленью, паприкой и базиликом. Отлично подходят к мясу, шашлыку, картофелю или просто как яркая закуска.
15 мин · 50 ккал
Творожный пирог с томатами и творожным сыром
Нежное творожное тесто без масла, сочная начинка из томатов и творожного сыра.
45 мин190 ккал
Ингредиенты
Основа:
- Творог (любой жирности, лучше не сухой) — 180 г
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 90 г (≈6 ст.л. с горкой)
- Разрыхлитель — 1 ч.л
- Соль — щепотка
Начинка:
- Томаты (средние) — 2–3 шт
- Творожный сыр — 100–150 г
- Молоко — для смазывания краёв
- Дополнительно: чёрный перец, прованские травы, базилик — по желанию
Приготовление
- Тесто: В миске смешайте творог, яйцо, соль. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое, слегка липкое тесто.
- Формовка: Руками (смоченными водой) распределите тесто по дну формы (диаметром 18–20 см), сформировав бортики высотой 2–3 см. Края смажьте молоком для румяности.
- Начинка: На основу нанесите творожный сыр ровным слоем. Сверху выложите нарезанные кружочками (или половинками) томаты. Посолите, поперчите, добавьте травы.
- Выпечка: Выпекайте в разогретой до 180–190°C духовке 25–30 минут до золотистого цвета краёв.
- Подача: Дайте постоять 5–7 минут в форме, затем переложите на решётку. Тёплым или холодным — одинаково вкусно.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Быстрая закуска с томатами и бураттой
Хрустящая слоёная основа, сочные томаты, бальзамик, руккола и нежная буратта — простая, но очень эффектная закуска для выходных.
Салат с пастой, халуми и соусом цацики
Свежий, яркий и сытный салат в средиземноморском стиле. Хрустящие овощи, золотистый халуми, паста и нежный йогуртовый соус отлично подходят для лёгкого обеда или ужина.
Нежная индейка в духовке
Очень сочная индейка в ароматном маринаде из соевого соуса, мёда, лимона, горчицы и чеснока. Активного времени — всего 10 минут, остальное сделает духовка.
Тако-бургеры с индейкой
Подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Закуска на мангале с беконом, сыром и помидорами
Простая горячая закуска для пикника: хрустящий хлеб, сочный помидор, тянущийся сыр и румяный бекон. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее.