Цукини «Капрезе»
Домашнее блюдо с понятными ингредиентами с насыщенным вкусом и понятным приготовлением.
50 мин170 ккал
Приготовление
- Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне.
- Разрежьте цукини вдоль пополам. Смажьте срезы оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Выложите цукини срезом вниз на сковороду-гриль и готовьте 8–10 минут, пока не появятся румяные полоски и овощ слегка не размягчится.
- Переверните цукини, выложите сверху ломтики моцареллы и помидоров, слегка приправьте солью и перцем.
- Переложите в разогретую до 220 °C духовку и запекайте 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не станет тягучим.
- Достаньте из духовки, посыпьте свежим базиликом и полейте бальзамической глазурью. Подавайте горячими.
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
