Домашняя ветчина из индейки
Простой рецепт, который легко повторить дома
Ингредиенты
4 поз.
Приготовление
- 1Филе индейки натираем солью, специями и оливковым маслом.
- 2Убираем мариноваться на 2–3 часа.
- 3Замаринованное мясо отправляем в духовку при 90°C на режиме конвекции на 2,5 часа.
- 4Я оставляю индейку в духовке на ночь — она постепенно остывает и становится ещё нежнее, но можно просто убрать в холодильник после приготовления.