Вкусный рис с овощами
Рассыпчатый рис басмати с морковью, кукурузой и зелёным горошком. Простой гарнир, который получается ярким, ароматным и подходит почти к любому блюду.
30 мин125 ккал
Ингредиенты
8 поз.Приготовление
- Морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке.
- В сковороде или казане разогрейте растительное масло.
- Обжарьте морковь, зелёный горошек и кукурузу несколько минут.
- Рис хорошо промойте до прозрачной воды.
- Добавьте рис к овощам и обжаривайте 5–7 минут, периодически помешивая.
- Влейте воду, добавьте соль и кусочек сливочного масла.
- Накройте крышкой и готовьте на огне ниже среднего около 15 минут, пока рис не впитает воду.
- Снимите с огня и дайте рису постоять под крышкой ещё 5 минут.
