Высокобелковый ПП рулет

Аппетитная закуска с понятными ингредиентами для стола, перекуса или быстрого угощения.

15 мин130 ккал

Ингредиенты

9 поз.

Для начинки

В блендере взбиваем зернёный творог, яйца и подсластитель до однородности. Добавляем мак и аккуратно перемешиваем.
Выливаем массу на противень, застеленный силиконизированным пергаментом, распределяем лопаткой тонким пластом. Выпекаем при 180° 20–25 минут.
Для начинки соединяем вишню, воду, крахмал и подсластитель. Увариваем на среднем огне до загустения.:
Готовому коржу даём полностью остыть, переворачиваем. Смазываем творожным сыром, сверху распределяем вишнёвую начинку.
Аккуратно сворачиваем в рулет и убираем в холодильник для стабилизации.