Высокобелковый рулет из кабачка с начинкой
Быстрая идея для перекуса с овощным акцентом: выглядит ярко и готовится без лишней возни.
50 мин115 ккал
Ингредиенты
11 поз.Начинка (по желанию)
Приготовление
- Кабачок, морковь и сыр натираем на крупной тёрке. Если кабачок очень сочный — слегка отжимаем лишнюю влагу.
- Добавляем яйцо, псиллиум, сухой чеснок, соль и перец. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
- Выкладываем смесь на пергамент (при необходимости слегка смазанный маслом), разравниваем в прямоугольный пласт.
- Выпекаем при 180 °C около 20 минут до румяной корочки.
- Даём основе немного остыть, аккуратно снимаем с пергамента.
- Распределяем начинку, сворачиваем в плотный рулет и нарезаем порционно.
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
