Запеченный картофель-гармошка

Приготовление

1. 1Очистите клубни. Сделайте поперечные надрезы, не прорезая до конца (для удобства положите по бокам палочки для суши).
2. 2Растопите сливочное масло, смешайте с растительным, добавьте специи и измельченный чеснок.
3. 3Обсушите картофель бумажным полотенцем.
4. 4Щедро смажьте масляной смесью, оставив немного для повторного нанесения.
5. 5Запекайте при 180°C 50-90 минут (в зависимости от размера).
6. 6Через 40 минут смажьте картофель оставшейся смесью. В конце посыпьте сыром и подержите в духовке еще 2-3 минуты.
7. Советы:
8. 7Подавайте со сметаной или вашим любимым соусом
9. Подача:
10. Для хрустящей корочки в конце включите гриль:
11. 8Аромат стоит умопомрачительный! Этот гарнир станет звездой любого застолья

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам