Зелёная паста со шпинатом, запечённой фетой и бурратой
Сытное горячее с сытной основой для обеда или ужина, которое легко повторить дома.
Ингредиенты
11 поз.
Приготовление
- 1Фету и зубчики чеснока выкладываем в форму для запекания.
- 2Поливаем оливковым и чили-маслом, посыпаем орегано.
- 3Запекаем при 200° около 15 минут до мягкости и лёгкой румяности.
- 4Перекладываем запечённую фету вместе со шпинатом, петрушкой и небольшим количеством воды от пасты в блендер.
- 5Измельчаем до кремовой зелёной текстуры.
- 6Отваренную пасту соединяем с соусом и аккуратно перемешиваем.
- 7Подаём, сверху выкладываем буррату и добавляем хлопья чили и немного чили-масла.