Паста с глазами монстра

Запечённые макаронные ракушки с мясной начинкой, украшенные моцареллой и оливками в виде глаз — тематическое блюдо к Хэллоуину.

Ингредиенты

10 поз.

Обжарь фарш на среднем огне, разбивая его лопаткой на мелкие кусочки.
Добавь мелко нарезанные перец и лук, измельчённый чеснок. Готовь до мягкости. Приправь паприкой, итальянскими травами, солью и перцем. Добавь томатную пасту и перемешай.
Отвари макаронные ракушки до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слей воду и немного остуди.
Выложи немного томатного соуса на дно формы для запекания. Наполни ракушки готовым фаршем и разложи их в форме.
Сверху на каждую ракушку добавь немного томатного соуса.
Разрежь шарики моцареллы пополам и выложи на ракушки. Добавь кружочки чёрных оливок, чтобы получились зрачки. С помощью томатной пасты или кетчупа нарисуй тонкие красные прожилки.
Запекай в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.
Время: ~40 минут