Скрембл с лисичками
Нежный яичный скрембл с обжаренными лисичками, сыром страчателла и лимонной цедрой.
Ингредиенты
7 поз.Приготовление
- Обжарить лисички на оливковом масле на среднем огне, сверху потереть цедру лимона. В общей сложности понадобится 10-12 минут, чтобы выпарить всю влагу и ужарить грибы до нужного состояния.
- Для омлета разбить 3 яйца, добавить соль и перец. Взбить до однородной массы. Отдельно растопить на сковороде ложку сливочного масла, затем вылить яичную смесь. Прожарить скрембл до готовности, аккуратно перемешивая лопаткой.:
- Сервируем по порядку: омлет, сыр страчателла, лисички, оливковое масло — 1 ч. л.
- Время: 20 минут
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
