Удон с курицей и грибами в сливочном соусе
Сливочный удон с куриной грудкой, шампиньонами и болгарским перцем, обжаренными на сильном огне. Готовится быстро, овощи остаются альденте.
Ингредиенты
14 поз.Приготовление
- Грудку обжарить максимально быстро на максимальной температуре, буквально минуты 2.
- Дальше закинуть овощи. Всё нарезать брусочками, так красивее.
- Овощи жарить на сильной температуре (огне) буквально по 2 минуты. Сначала лук, морковь. Через пару минут перец и шампиньоны. Должно быть альденте.
- В конце обжарки добавить чеснок, специи, соус унаги, сливки, сыр. Тушить минуты 3.
- Добавить лапшу. Перемешать, украсить зелёным луком. Если есть кунжут, добавить и его.
- Время: ~20 минут
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
